《表1 不同酒精度浓香型白酒贮存相同时间风味物质含量变化》
注:表中正数表示增加,负数表示减少。
按1.2.1的方法,检测不同酒精度浓香型白酒在相同环境下贮存12个月后风味物质含量,见表1。
图表编号 | XD00167327800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.07.18 |
作者 | 代汉聪、张宿义、周军、代宇、赵小波、蔡亮、邵燕、代小雪 |
绘制单位 | 泸州老窖股份有限公司、国家固态酿造工程技术研究中心、泸州老窖股份有限公司、国家固态酿造工程技术研究中心、泸州老窖股份有限公司、国家固态酿造工程技术研究中心、泸州老窖股份有限公司、国家固态酿造工程技术研究中心、泸州老窖股份有限公司、国家固态酿造工程技术研究中心、泸州老窖股份有限公司、国家固态酿造工程技术研究中心、泸州老窖股份有限公司、国家固态酿造工程技术研究中心、泸州老窖股份有限公司、国家固态酿造工程技术研究中心 |
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