《表3 不同提取方式下塔拉籽油GC-MS脂肪酸构成》

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《不同提取方式下塔拉籽油提取率及其相关性质的研究》

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对3种不同提取方式提取所得油脂脂肪酸构成进行GC-MS测定，气相色谱条件、质谱条件按照油脂测定参数设定。由不同提取方式下塔拉籽油GC-MS脂肪酸构成（表3）可以看出，在3种提取方式所得油脂中，均检出8种脂肪酸类型，分别为棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、花生酸、亚麻酸和二十二碳酸，这包括了3种饱和脂肪酸和5种不饱和脂肪酸。油脂所含5种不饱和性脂肪酸含量从大到小排序：亚油酸>油酸>二十二碳酸>亚麻酸>棕榈油酸。