《表1 正交因素水平表：凝固型椰果燕麦酸奶的工艺研究》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
根据单因素试验结果，设计四因素三水平正交试验，以感官评价为评价指标，确定凝固型椰果、燕麦酸奶的最佳工艺参数，因素水平如表1所示。
| 图表编号 | XD00165877000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.06.25 |
| 作者 | 陈亚蓝、侯贺丽、张华华、朱静 |
| 绘制单位 | 河南信阳农林学院食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
相关图表
- 《表3 凝固型咖啡酸奶工艺优化正交试验结果与分析》2020.10.25
- 《表1 凝固型咖啡酸奶工艺优化正交试验因素与水平》2020.10.25
- 《表4 正交因素水平表：紫薯凝固型酸奶的加工工艺研究》2020.10.01
- 《表3 感官评价表：紫薯凝固型酸奶的加工工艺研究》2020.10.01
- 《表1 材料与试剂：紫薯凝固型酸奶的加工工艺研究》2020.10.01
- 《表2 仪器设备：紫薯凝固型酸奶的加工工艺研究》2020.10.01
- 《表2 正交因素表：红茶菌酸枣仁凝固型酸奶制备工艺研究》2020.09.15
- 《表6 正交实验结果表：桃胶凝固型酸奶的研制》2020.10.30
- 《表3 正交试验结果：凝固型枸杞金针菇酸奶的工艺研究》2020.11.20
- 《表1 凝固型枸杞金针菇酸奶因素水平》2020.11.20
- 《表2 感官评分标准：凝固型枸杞金针菇酸奶的工艺研究》2020.11.20
- 《表2 感官评定表：凝固型椰果燕麦酸奶的工艺研究》2020.06.25
- 《表5 颗粒型燕麦牛乳制备工艺正交试验因素水平表》2020.07.01
- 《表1 凝固型芝士风味发酵乳工艺条件优化正交试验因素与水平》2020.02.25
- 《表6 因素水平表：凝固型发酵豆乳工艺研究》2020.01.15
- 《表7 正交试验统计表：佛手瓜凝固型酸奶制作工艺优化》2019.01.25
- 《表3 正交试验因素水平：黄秋葵水牛乳酸奶的制备工艺研究》2019.01.25
- 《表1 凝固型树莓果渣酸奶的正交试验因素与水平设计》2019.04.30
- 《表7 红枣南瓜凝固型酸奶发酵工艺优化正交试验结果与分析》2019.11.01
- 《表2 酸奶感官评分标准：红枣南瓜凝固型酸奶的发酵工艺研究》2019.11.01