《表4 稳定性试验（n=6)》

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《HPLC法测定食用动物油脂中丙二醛残留量》

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取制备好的编号为食用猪油试样供试品溶液，按1.3.1的色谱条件分别于0，4，8，12，16，20和24 h进样，测定丙二醛色谱峰面积，计算RSD值为0.28%，表明供试品溶液在24 h内稳定，结果见表4。