《表1 稳定性试验（n=6)》

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《高效液相色谱法测定鱼露中章鱼胺和牛磺酸》

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吸取样品，按上述色谱条件分别在衍生后放置0、2、4、6、8、12、24 h进样，测定其峰面积的值，结果如表1所示。样品在放置的时间段内，其测得的峰面积变化越小，说明样品越稳定，试验结果准确。章鱼胺峰面积RSD=0.053%(n=6），牛磺酸峰面积RSD=0.027%(n=6）。结果分析可知，样品衍生后在24 h内基本稳定。