《表3 香雪兰7个品种总花色苷含量的方差分析》

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《香雪兰花瓣的花色苷组成》

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注:SS．平方和；df．自由度；MS．均方；F．均方比；F0.01.F在0.01水平上的临界值。

香雪兰花瓣中总花色苷含量如图2所示。由于白色系品种‘White River’和黄色系品种‘Tweety’‘Gold River’和‘Fragrant Sunburst’花瓣中不含或含有极低量花色苷，因此该4个品种总花色苷含量并未在图中表示。测定结果表明，不同品种香雪兰花瓣总花色苷含量差异显著（表3）。其中，‘Red Passion’花瓣中总花色苷含量最高，为240.63μg·g-1FW，其次为‘上农紫玫瑰’（238.64μg·g-1FW）。‘Lovely Lavender’总花色苷含量最低，为58.10μg·g-1FW，‘Red Passion’花瓣中总花色苷含量是‘Lovely Lavender’的近4倍。