《表1 9个蔓越桔品种的各个花色苷及总花色苷含量(单位:mg/100g鲜重)》

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《中国引进蔓越桔品种的花色苷特征及遗传多样性分析》

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注:a1:矢车菊素半乳糖苷；a2:矢车菊素-3-O-葡萄糖苷；a3:矢车菊素阿拉伯糖苷；a4:芍药素半乳糖苷；a5:芍药素-3-O-葡萄糖苷；a6:芍药素阿拉伯糖苷；同列不同小写字母表示差异显著（p<0.05）

9个蔓越桔品种均含有六种单体花色苷，其中有三种花色苷比例相对较大，即Cyd-3-gal，其比例变化范围为32.28%～54.77%，其中比例最高的品种为森特维尔，比例最低的品种为半蓝；Cyd-3-arab，其比例变化范围为14.97%～23.59%，其中比例最高的品种为森特维尔，比例最低的品种为半蓝；Pnd-3-gal，其比例变化范围为12.66%～34.83%，其中比例最高的品种为半蓝，比例最低的品种为森特维尔。除以上三种花色苷外，其他三种单体花色苷比例相对较低，其中Cyd-3-glu的比例变化范围为1.51%～3.22%；Pnd-3-glu的比例变化范围为1.75%～4.28%；Pnd-3-arab的比例变化范围为4.01%～12.03%（图1）。方差分析结果表明，9个不同蔓越桔品种的单体花色苷之间均存在差异显著性（表1）。