《表1 香雪兰11个品种花瓣的花色参数》

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《香雪兰花瓣的花色苷组成》

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利用色差仪对11个香雪兰品种的花瓣进行测定，结果如表1所示。11个香雪兰品种花色在CIE表色系统坐标系上分布广泛，亮度L*值的分布介于-88.42到35.46之间。红绿属性a*值的分布介于-0.32和58.66之间，黄蓝属性b*值的分布介于-35.05到64.03之间，彩度C*值的分布介于7.08到65.84之间，色相角h°值的分布介于-43.16到82.51之间。由黄绿属性b*、h°值看，所选11个品种覆盖香雪兰4大色系（图1）。Ⅰ:白色系，仅1个品种‘White River’；Ⅱ:红色系，共2个品种，‘Red Passion’和‘上农红台阁’；Ⅲ:黄色系，共3个品种，包括‘Tweety’‘Gold River’和‘Fragrant Sunburst’；Ⅳ:蓝紫色系，共5个品种，包括‘Pink Passion’‘Castor’‘Lovely Lavender’‘上农淡雪青’和‘上农紫玫瑰’。