《表1 成熟时期‘蛇龙珠’和‘马瑟兰’花色苷单体数量和相对含量的对比》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《烟台产区‘蛇龙珠’与‘马瑟兰’果实酚类物质的对比分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

由表1、表2得知，通过液相分析，‘马瑟兰’果皮中共检测出14种花色苷单体，而‘蛇龙珠’检测出13种，其中共有的单体有12种，‘马瑟兰’中特有的是花翠素-3-O-葡萄糖苷-乙酸酯和甲基花青素-3-O-葡糖苷-5-O-葡萄糖苷-咖啡酸酯，而‘蛇龙珠’中特有的是花青素-3-O-葡糖苷-5-O-对香豆酸。