《表2 不同时期花期铺膜与对照的花色苷含量的对比》

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《花期铺膜对蛇龙珠果实及酒品质的影响》

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选择了6个采样时期通过液相色谱法测定果皮中花色苷含量以及变化趋势如表2所示。由表2可知，花期铺膜和对照组中花色苷含量都是逐渐升高的，花期铺膜没有改变花色苷累积的变化趋势。其中花期铺膜处理果实中花色苷含量在采收期达到最大值7.71 g/kg，而对照组则是先升高随后缓慢的降低然后再逐渐升高的趋势，在采收期达到最大值6.06 g/kg；在本研究的6个采样时期中，后4个时期的花期铺膜的花色苷含量都是极显著高于对照组（P<0.01），在9月25日的花期铺膜的花色苷含量比对照提高了44.53%。本研究表明花期铺膜对促进花色苷合成具有积极作用，这与王立如等[5-6，16-17]的研究结果均一致。