《表7 蛋黄油中各脂肪酸的相对含量》

《表7 蛋黄油中各脂肪酸的相对含量》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《蛋黄油和豆油的提取工艺及成分对比分析》


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将蛋黄油和豆油甲酯化后,对蛋黄油与豆油的成分进行比较。得到的气相色谱图,经计算机检索并与标准图谱对照后,得到两者的主成分,结果见表7、表8。