《表1 松子油中脂肪酸的含量》

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《红松子油中皮诺敛酸的纯化及降脂活性评价》

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通过GC-MS检测，质谱分析的结果与NIST05标准谱库进行检索比对，确定出每个吸收峰代表的化合物，并根据峰面积计算出每个成分的相对含量。由图1可知，松子油中含有大量的游离脂肪酸，其中包括:棕榈酸、皮诺敛酸、亚油酸、硬脂酸、顺式-9-十八碳烯酸等。通过表1可知，棕榈酸的含量为8.06%，皮诺敛酸的含量为13.41%，亚油酸的含量为38.16%。