《表1山茶籽原油与山茶花润肤油中脂肪酸组成及相对含量》

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由图1和表1可知山茶籽原油和山茶花润肤油分别鉴定出了8个峰，各组分的相对含量采用峰面积归一法。山茶籽原油与山茶花润肤油的脂肪酸组成成分相一致。其中，山茶籽原油中不饱和脂肪酸含量丰富，占脂肪酸总量的86%左右，尤其是油酸含量最为丰富，高达81.808%，饱和脂肪酸含量偏低，仅为14.011%，主要是棕榈酸（11.037%）和硬脂酸（2.974%）。同样，山茶花润肤油的不饱和脂肪酸含量丰富，达到了86%左右，除了含量最多的油酸（61.089%），亚油酸的含量也非常丰富，达到了25.598%，饱和脂肪酸主要是棕榈酸（9.602%）和硬脂酸（3.038%）。