《表2 料酒腌制前后三种鱼的挥发性组分定性》
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根据特征峰特性，可以通过GC×IMS Library Search插件进一步解析出各特征峰所代表的挥发性物质，共定性出34种气味成分（包含二聚体），结果如表2所示。
| 图表编号 | XD00147938100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.08.20 |
| 作者 | 庞一扬、余远江、袁桃静、赵笑颍、江虹锐、刘小玲 |
| 绘制单位 | 广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
