《表2 药膳火锅底料感官评价标准》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
感官评定方法：采用综合评定的方法评定药膳火锅底料，对产品的外观形态、色泽、香味、口感进行感官评定。药膳火锅底料的感官评价标准见表2。
| 图表编号 | XD00141939600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.04.10 |
| 作者 | 周州、刘平、车振明、许晓燕、李芳、贺黎铭、罗舒、罗霞 |
| 绘制单位 | 西华大学食品与生物工程学院、四川省中医药科学院菌类药材研究所菌类药材系统研究与开发实验室中药材品质与创新中药研究四川省重点实验室、西华大学食品与生物工程学院、西华大学食品与生物工程学院、四川省中医药科学院菌类药材研究所菌类药材系统研究与开发实验室中药材品质与创新中药研究四川省重点实验室、四川省中医药科学院菌类药材研究所菌类药材系统研究与开发实验室中药材品质与创新中药研究四川省重点实验室、四川省中医药科学院菌类药材研究所菌类药材系统研究与开发实验室中药材品质与创新中药研究四川省重点实验室、四川省中医药科学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
