《表1 姜黄素与多孔淀粉及Cur@PS粒径分析》
样品的粒度分布如图5所示,吸附后的样品均显示单峰分布,表明样品具有良好的粉末均匀性。如表1所示,Cur@PS的D[4,3]为248.4~376.1μm,其中0.4%Cur@PS的粒径分布相对较小,说明0.4%Cur@PS做壁材效果较好,在表1中给出跨度值,TONON等研究表明,较高的跨度值是较宽的粒度分布的标志,反之亦然[32]。由表1及图5可知,吸附后样品的Span值粒度分布结果一致,且吸附后样品的比表面积均减少,其中0.4%Cur@PS为20.27 m2/kg。通过以上结果可以表明多孔淀粉可作壁材吸附姜黄素。
图表编号 | XD00138483300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.15 |
作者 | 俞力月、李海燕、马云翔、陈金凤、孙倩、苟丽娜、刘鑫、张盛贵 |
绘制单位 | 甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃农业大学食品科学与工程学院 |
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