《表2 龙牙百合3个地方品种的淀粉粒投影粒径及面积比较》

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《龙牙百合3个地方品种的形态特征及核型分析》

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淀粉粒形态观察结果显示，龙牙百合3个地方品种的淀粉粒均为单粒形态，为类圆球形、椭圆形和卵圆形，有脐点和层纹，层纹表现为典型的螺纹形态，品种间没有显著区别。对淀粉粒大小的统计分析表明，单个淀粉粒径以‘江西’龙牙最大（达98μm），‘平头’龙牙最小（约11μm）；但‘大叶’龙牙的淀粉粒径均值明显大于‘江西’龙牙和‘平头’龙牙，而后两者之间粒径无显著差异（表2）。研究发现，3个品种龙牙百合的淀粉粒直径均在0～100μm范围内（图3:A），其中，在0～20μm和40～60μm区间内，‘江西’龙牙淀粉粒占比最多，分别为3.3%和52%；在20～40μm区间内，‘平头’龙牙淀粉粒占比最多，为35.5%；而在60～80μm区间内，‘大叶’龙牙淀粉粒占比最多，为24.7%。另外，他们在80～100μm区间内的淀粉粒数目占比相同，均为1.3%，因此，‘大叶’龙牙淀粉粒径均值最大（图3:A）。比较3个地方品种的淀粉粒投影面积发现，‘江西’龙牙淀粉粒投影面积均值显著大于‘平头’龙牙，而与‘大叶’龙牙之间差异不显著（表2）。在不同区间的投影面积内（图3:B），他们的分布也有差异，在0～300μm2、1500～2000μm2和2000～3000μm2范围内，‘平头’龙牙淀粉粒所占比例最大，分别为17%、9.7%和4.7%；在300～500μm2和3000～4000μm2范围内，‘大叶’龙牙所占比例最大，分别为18.7%和1.7%，且‘平头’龙牙淀粉粒在3000～4000μm2范围内无分布；而在500～1000μm2和1000～1500μm2范围内，‘江西’龙牙淀粉粒所占比例最大，分别为38%和28.7%（图3:B）。可见，‘江西’龙牙的淀粉粒大小分布更加集中，差异性较小。