《表3 复合芫根柠檬饮料各个因素的权重分析》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《一种芫根柠檬复合饮料的研发及配方优化》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

权重集是由能反映各个感官项目对感官质量的影响程度的权重系数组成的向量组，用K表示。实验采用随机调查的方法来确定权重，邀请20个同学对芫根柠檬复合饮料的香气、色泽、滋味、口感和组织形态各因素的进行权重分析。结果（表3）得出权重集为K={0.15，0.15，0.3，0.3，0.1}。