《表4 不同柠檬酸添加量对复合饮料综合感官评分的影响》

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《响应面法优化辣木花绿茶饮料的制作工艺》

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固定辣木花和国胜绿茶的体积比为2∶1，白砂糖添加量为12%，蜂蜜添加量为3%，柠檬酸添加量分别为0.02%、0.04%、0.06%、0.08%、0.10%时，复合饮料感官评分结果见表4。