《表2 正交试验方案和结果》
从表2可知,影响草鱼头磷脂制备的主次因素为A>B>C>D,即乙醇浓度>料液比>提取温度>提取时间。从表3可知,通过进一步的方差分析表明,乙醇浓度对草鱼头磷脂的提取影响非常显著,提取时间对草鱼头磷脂的提取影响显著,而料液比和提取温度对草鱼头磷脂的提取影响不显著。
图表编号 | XD00137586300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.15 |
作者 | 岳大鹏、王然然、王琦、张维农、贺军波、王学东、陈季旺 |
绘制单位 | 武汉轻工大学食品科学与工程学院、武汉轻工大学食品科学与工程学院、武汉轻工大学食品科学与工程学院、湖北省农产品加工与转化重点实验室、大宗粮油精深加工省部共建教育部重点实验室、武汉轻工大学食品科学与工程学院、湖北省农产品加工与转化重点实验室、大宗粮油精深加工省部共建教育部重点实验室、武汉轻工大学食品科学与工程学院、湖北省农产品加工与转化重点实验室、大宗粮油精深加工省部共建教育部重点实验室、武汉轻工大学食品科学与工程学院、湖北省农产品加工与转化重点实验室、大宗粮油精深加工省部共建教育部重点实验室、武汉轻工大学食 |
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