《表4 不同淀粉基因型与淀粉特性差异性分析》

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《籼粳遗传背景对水稻淀粉特性的影响》

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注：不同小写字母代表0.05水平有着显著的差异。

涉及水稻淀粉合成过程中的目标同工酶或调节因子共计28个，将这28个淀粉合成过程中的目标同工酶或调节因子在本试验中进行分析（表3），结果表明在28个涉及到水稻淀粉合成过程中的酶中，只有三个基因在双亲之间存在差异，它们分别是SBE3、SSIIIa、UGP1，分别位于试验材料的第2、8、9染色体上。针对于这三个淀粉合成相关酶的基因型，我们将事先通过基因重测序得到的三个基因型的籼粳属性以亲本籼稻品种沪恢99(R99）和粳稻品种沈农265(SN265）的淀粉特性为基准，将除亲本外的其他所有株系的淀粉特性同样按照籼稻品种沪恢99(R99）淀粉特性接近、与粳稻品种沈农265(SN265）的淀粉特性接近以及与两者都不接近的杂合型分为偏籼型Preindica、偏粳型Pre-japonica、中间型Intermediate，从而得到三种淀粉合成相关酶基因型籼粳属性频次分布图（如图2）。结果表明：对于SBE3基因型来说，偏粳型>偏籼型>中间型，SSIIIa基因型偏籼型>偏粳型>中间型，UGP1基因型偏粳型>偏籼型>中间型。为了更加深层次的研究在上述三种籼粳属性下的三个淀粉基因型与水稻淀粉特性之间的关系，我们将SPSS 22.0处理下的多因素方差分析表汇总到表4。结果表明：三个淀粉基因型与水稻淀粉特性之间均表现出极显著的差异性，接下来单独分析每个淀粉基因型，我们发现SBE3基因型下，不同籼粳属性的株系与AAC、Fa、Fb3、RS未达到显著水平；SSIIIa基因型下，中间型的AAC含量显著高于偏籼型和偏粳型株系，中间型的Fa含量显著低于偏籼型和偏粳型株系，中间型的Fb3含量略高于偏籼型株系，显著高于偏粳型株系；UGP1基因型下，不同籼粳属性的株系与AAC、Fa、Fb3、RS未达到显著水平。