《表2 7个品种春季黑茶感官评价Table 2 The Sensory taste of dark tea made by 7 tea cultivars in Spring》
注:审评人,湖南农业大学施兆鹏教授、黄建安教授,表4同
从表2可以看出春季三年平均得分为87.4(碧香早、白毫早)~90.8(槠叶齐),从表3可以看出夏季三年平均得分为86.2(福鼎大白茶)~89.0(槠叶齐),从表4可以看出7个品种三年春、夏两季平均得分为86.9~89.9,槠叶齐(89.9分)和湘波绿2号(88.0分)得分较高,高芽齐(87.2分)和福鼎大白茶(86.9分)得分相对较低,槠叶齐和湘波绿2号具有较好的黑茶适制性。
图表编号 | XD0013471000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.06.25 |
作者 | 杨阳、刘振、赵洋、杨培迪、成杨、宁静 |
绘制单位 | 湖南省农业科学院茶叶研究所国家茶树改良中心湖南分中心、湖南省农业科学院茶叶研究所国家茶树改良中心湖南分中心、湖南省农业科学院茶叶研究所国家茶树改良中心湖南分中心、湖南省农业科学院茶叶研究所国家茶树改良中心湖南分中心、湖南省农业科学院茶叶研究所国家茶树改良中心湖南分中心、湖南省农业科学院茶叶研究所国家茶树改良中心湖南分中心 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
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