《表2 槐花甜酒酿感官评定表》
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使用手持测糖仪检测总糖含量，总酸含量测定采用酸碱滴定法，酒精度测定采用酒精计法。由10人组成评鉴小组，对槐花甜酒酿成品进行品评，评定结果取平均分。评定标准见表2。
| 图表编号 | XD00133880000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.03.28 |
| 作者 | 裴璐璐、王君、汤绿芳 |
| 绘制单位 | 山西农业大学食品科学与工程学院、山西农业大学食品科学与工程学院、山西农业大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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