《表3 验证试验结果表：保健型小米甜酒酿的研制》
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采用A2B2C3的最佳工艺组合，即原料比例为1∶4，甜酒曲添加量为0.8%，发酵时间为3 d，酿造3份甜酒酿，并对其进行感官评定，感官评定结果见表3。
| 图表编号 | XD0075243800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.04.30 |
| 作者 | 王亚杰、栾庆、王团结、陈婧、刘奕泽 |
| 绘制单位 | 周口市食品监督所、周口市食品监督所、周口师范学院、周口师范学院、周口市第一高级中学 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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