《表1 感官评定标准：桂花香型精酿啤酒糖化工艺研究》
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根据GB/T4928-2008《中华人民共和国国家标准啤酒分析方法》中感官评价的方法，对桂花啤酒产品的色泽、口感、泡沫、气味和组织状态五个方面进行检查与分析评定.随机选取10名对啤酒有品评经验的人进行品尝，满分100分，最终取其平均值.感官评定标准见表1.
| 图表编号 | XD0017872900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2018.10.20 |
| 作者 | 廖世荣 |
| 绘制单位 | 福建师范大学福清分校海洋与生化工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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