《表4 川荞1号和九江苦荞籽粒提取物中酚类、黄酮和抗氧化能力之间的相关性分析》

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《低海拔地区黑苦荞酚类物质含量、组成及抗氧化活性研究》

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注:**表示P<0.01。

川荞1号提取物中酚类、黄酮和抗氧化能力（DPPH、ABTS、FRAP）之间的相关性分析结果见表4。多酚和黄酮与DPPH、ABTS和FRAP均显著相关，R值大于0.9（P<0.01）。并且三种抗氧化能力之间显著相关，R值在0.867～0.965之间。