《表2 不同采收期‘华硕’苹果品质指标》

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《‘华硕’苹果采收期判定及其对贮藏品质的影响》

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注：同行不同小写字母表示差异显著（p<0.05）。

从淀粉染色判定果实成熟度可能会造成一定的偏差，不能对采收期做出精准判定，需结合其他指标参数。测定了3个采收时期‘华硕’苹果的果肉硬度、种子硬度、乙烯释放速率、糖酸比等指标的差异性，结果如表2所示。