《表2 陈皮芒果果奶调配的正交实验因素水平表》
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在单因素实验的基础上，选择陈皮汁、芒果汁、脱脂乳粉、柠檬酸四个因素的添加量进行L9(34）正交实验，通过感官评分确定陈皮芒果果奶的最佳配方，因素与水平见表2。
| 图表编号 | XD00128452200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.02.01 |
| 作者 | 蒋桂芳、敖单一 |
| 绘制单位 | 重庆文理学院园林与生命科学学院、四川农业大学生命科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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