《表6 冬枣醋品质指标测定结果》

《表6 冬枣醋品质指标测定结果》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《一株醋酸菌的分离鉴定及冬枣醋发酵条件的优化》


  1. 获取 高清版本忘记账户?点击这里登录
  1. 下载图表忘记账户?点击这里登录

在最佳发酵条件下制备冬枣醋,成品冬枣醋的感官指标、理化指标及微生物指标测定结果见表6。由表6可知,冬枣醋饮各项品质指标均满足相关国标要求。