《表5“宇椒6号”营养品质测定结果》

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《甜椒新品种“宇椒6号”的选育》

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2015年经东北农业大学园艺学院测定，10-11维生素C含量121.60mg·（100g）-1，可溶性固形物含量6.77%，干物质含量7.15%，可溶性蛋白质含量3.23%，均优于对照品种“中椒7号”（表5）。