《表3 优松58营养品质测定结果》

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《早熟松散型花椰菜新品种优松58的选育》

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2019年经天津市农业质量标准与检测技术研究所检测，优松58花球含水量91.35%，VC含量1 070 mg·kg-1，可溶性糖3.19%，氨基酸13.8 g·kg-1，粗纤维0.55%，蛋白质1.92%（表3）。