《表1 茶醋成品氨基酸组分的测定结果》
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茶醋的氨基酸分析图谱见图2，氨基酸组分的含量测定结果见表1。
| 图表编号 | XD00179433000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.05.10 |
| 作者 | 孟洋、陈莉、卢红梅、安家静、章之柱 |
| 绘制单位 | 贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室、贵州大学酿酒与食品工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
![表5 不同香型成品酒的游离氨基酸总量[67]](http://bookimg.mtoou.info/tubiao/gif/NJZZ202006003_09300.gif)
