《表2 利用3种方法对不同酒精度浓香型成品酒测定结果》

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《白酒酒精度的快速、高精度测定方法的应用研究》

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利用1.2中3种不同方法检测酒样酒精度，不同酒样分别取5个平行样检测，编号1—5号。结果见表1—表3。从表1—表3的数据可以看出，采用3种方法测定酒精度，无论是对不同等级的浓香型基酒，还是不同酒精度浓香型成品酒和酱香型成品酒，测定结果均符合GB 5009.225—2016《食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定》规定的精密度要求，即在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过0.5%vol。