《表3 8种常规果实品质指标测定结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《11个柑橘品种果实营养成分分析与品质综合评价》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

如表3所示，11个柑橘品种中，甜橙类单果质量都大于杂柑类；6个杂柑品种中沙斯塔金单果质量最大，塔荷金单果质量最小；清秋脐橙单果质量最大，其他甜橙品种的单果质量无显著性差异；除W·默科特外，其余10个品种在种子数上无显著性差异，且基本无种子。甜橙类品种在可食率上无显著性差异。甜橙VC含量高于杂柑，且甜橙中VC含量差异不显著，均值约为52 mg/100 mL。11个柑橘品种在可溶性固形物质量分数上差异不显著，均在12.8%左右。除清秋脐橙可滴定酸含量最低、沙斯塔金及纽荷尔可滴定酸含量较高外，其他品种可滴定酸含量差异不显著。清秋脐橙果实固酸比最高，其他品种（除金块）在固酸比上无显著性差异。所有品种在总糖含量上无显著性差异。