《表1 番茄果实品质测定结果》

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《赤峰地区塑料大棚番茄绿色栽培新技术的示范与应用》

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采用熊蜂授粉处理的番茄果实圆整、果形好，果腔内汁液饱满，无空洞，平均单果质量226.8 g，较常规栽培的番茄单果质量（213.5 g）增加13.3 g，且品质优，口感好。经北京市农林科学院蔬菜研究中心测定，熊蜂授粉番茄的VC、番茄红素、可溶性糖、可滴定酸含量以及糖酸比均高于常规栽培番茄果实（表1）。