《表2 樱桃番茄果实外观品质》

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《樱桃番茄主要品质性状与生理指标的比较分析》

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由表2可知，‘金曼’、‘彩玉一号’和‘彩玉二号’果实的大小（横纵径）远大于其余3品种，且三者差异极显著。其中，‘金曼’番茄果实的横径最大，为（58.65±0.96）mm，‘彩玉一号’番茄的纵径最大，为（45.33±0.48）mm。其中樱桃番茄果形指数，‘黑毛一号’番茄为0.93，形状为圆形，而‘彩玉一号’、‘千禧’和‘比亚’的果形指数分别为0.82、0.83和0.80，近似圆形，‘彩玉二号’、‘金曼’番茄的果形指数则分别为0.75、0.62，为指形；6个品种樱桃番茄的单果重差异极大，各品种间差异显著，其中‘彩玉一号’、‘金曼’和‘彩玉二号’的单果重显著高于其他3个品种（‘黑毛一号’、‘千禧’、和‘比亚’）；6个品种樱桃番茄的硬度从高到低依次为‘比亚’、‘千禧’、‘彩玉二号’、‘彩玉一号’、‘金曼’和‘黑毛一号’。其中‘比亚’的果实硬度最大[（2.76±0.12）kg/cm2]，其次为‘千禧’和‘彩玉二号’，3者之间差异显著，‘比亚’与‘彩玉二号’差异极显著，其他3种番茄的硬度极显著低于前三者。从耐贮运性来看，‘比亚’、‘千禧’和‘彩玉二号’建议用作贮藏和远距离运输，而‘彩玉一号’、‘金曼’、‘黑毛一号’由于硬度较小，适合用于本地鲜销。