《表2 不同浓度壳寡糖处理樱桃番茄的品质》

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《叶面喷施壳寡糖对樱桃番茄产质量及晚疫病防控效果的影响》

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从表2可见，不同处理樱桃番茄的Vc、可溶性糖和可滴定酸含量等品质指标的变化。Vc：随着壳寡糖浓度的增加，呈逐渐升高趋势，以T4最高，为43.34mg/100g；T3其次，为41.42mg/100g；CK最低，为36.88mg/100g；不同浓度壳寡糖处理均极显著高于CK，T4极显著高于T1～T3，T3极显著高于T1，T1与T2间差异不显著。可溶性糖：随着壳寡糖浓度的增加，呈先升后降趋势，以T3最高，为7.46%；T2其次，为7.45%；CK最低，为7.24%；T1～T4间差异不显著，T2与T3极显著高于CK。可滴定酸：CK最高，0.30%；T1其次，为0.29%；T3最低，为0.27%；CK与T1差异不显著，极显著高于T3，T2～T4差异不显著。糖酸比：随着壳寡糖浓度的增加，呈先升后降趋势，T3最高，为27.64；T2其次，为26.55；CK最低，为24.19；T3极显著高于CK，与T1差异显著，与T2和T4差异不显著。