《表6 不同浓度硒处理后甜樱桃果实营养品质的影响》

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《叶面喷施硒对甜樱桃硒和重金属含量及果实品质的影响》

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甜樱桃叶片在经过Na2SeO3处理后，果实中维生素C、可滴定酸和可溶性固形物含量均有不同程度的变化（表6），其中当硒质量浓度为5 mg·L-1时，与对照相比果实品质各项指标均有提升，但可溶性固形物含量变化不大，与对照相比差异不显著；维生素C含量和可滴定酸含量变化明显，当硒质量浓度为5 mg·L-1时，维生素C和可滴定酸含量均达到显著水平，维生素C含量达到15.73 mg·100 g-1，比对照含量高7.67 mg·100 g-1；可滴定酸含量降低至0.446 6%，达到显著水平。这说明在甜樱桃叶片喷施不同浓度的Na2SeO3可有效改善果实品质。