《表3 施肥处理对樱桃番茄果实性状和营养品质的影响》

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表3为樱桃番茄‘黄星’‘美莎’和‘千禧’果实在2种施肥处理下的外形参数与品质指标值情况。通过测量各小区果实的单果质量、横径和纵径并计算果形指数(纵径/横径),2种施肥处理的樱桃番茄单果质量和果形指数差异不显著。改良营养液处理下樱桃番茄‘黄星’的总酸含量和糖酸比值,‘美莎’的铁、镁元素含量,以及‘千禧’的可溶性固形物、维生素C、总糖、钙含量和糖酸比值,均显著高于复合肥处理,其他指标值差异不显著;改良营养液处理下3种果实蛋白质和番茄红素含量略低于复合肥处理,但是差异不显著。综上所述,樱桃番茄收获期(植株移栽119 d),总施用量为8 kg·667 m-2(累积施肥10次)的改良营养液处理的樱桃番茄果实营养品质、性状优于或等同于复合肥处理的果实。