《表4 不同黄腐酸浓度处理下番茄果实品质》

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《黄腐酸对基质栽培番茄生长、产量及品质的影响》

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番茄果实中有机酸以及可溶性糖含量的多少影响番茄的口感。由表4可知，T2处理的番茄果实有机酸含量最低，为0.19%，显著低于其他各处理，其次为T1处理（0.24%），CK、T3、T4以及T5处理间番茄果实有机酸含量差异不显著。T3、T4处理可溶性糖含量无显著差异，但T3处理显著高于其它处理。而T1处理的可溶性糖含量显著低于CK。本试验表明，当黄腐酸浓度在100~250 mg/L时，能显著提高番茄果实中可溶性糖含量，番茄口感更好。