《表3 西餐工艺专业学情分析表》
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西餐工艺专业的学生总体表现为重技能，轻素质文化；喜好动手操作，不太喜欢理论灌输。为此，教学过程中准备了相应的对策。学情分析如表3所示。
| 图表编号 | XD0012813100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2018.06.01 |
| 作者 | 许文广 |
| 绘制单位 | 江苏旅游职业学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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