《表2 技能目标评价量表：基于中职西餐专业学生岗位技能需求的教学评价研究》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《基于中职西餐专业学生岗位技能需求的教学评价研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

情感目标在课堂当中的应用，主要体现在学生学习的兴趣、态度、工作习惯、厨师道德、团队合作、服务意识等方面。情感目标方面的内容主要是学生对工作的一种态度，更是对学生技术学习的一种升华。社会当中的职业只有厨师和医生是穿着白色的职业服去工作，体现出了一种精神，一种神圣的职责。所以在学生精神层面升华教学上，也应注重职业服饰的穿着。