《表2 专业技能评价：基于构建主义的企业合作模式下学生评价体系研究——以酒店管理专业为例》
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《基于构建主义的企业合作模式下学生评价体系研究——以酒店管理专业为例》
专业技能的培养采用项目化教学方式，因此，要建立项目化教学方式的操作流程，以便学校和酒店在标准化流程中制定发展性的教学评价标准，主要由企业导师完成该考核，可以结合学生互评、学生自评等方式，考核方式主要为现场操作考核的方式。具体如表2:
| 图表编号 | XD0014739700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2018.08.01 |
| 作者 | 陈青、郭小东 |
| 绘制单位 | 南京旅游职业学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
