《表2 样品风味类型:全球主要产地雪茄烟叶的风味特征初探》

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《全球主要产地雪茄烟叶的风味特征初探》


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国内外雪茄烟叶样品风味类型分析结果见表2。在8种风味类型中有5种为国内外雪茄烟叶所共有,分别是:植物风味、泥土风味、香料风味、其他风味和非风味类,其他三种风味特征(花香风味、坚果风味和水果风味)为各个产地所特有。