《表8 羟基自由基清除能力的试验》

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《麦积山野生刺五加多酚与黄酮的超声辅助提取与体外抗氧化活性的研究》

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参考文献[16]的方法改进，，实验过程如表8所示。所有实验用蒸馏水作空白参比溶液，相同质量浓度梯度的人工合成的Vc作为对照。用相同的方法测定，按公式（5）计算羟自由基（·OH）清除率。