《表2 玫瑰香型格瓦斯感官评定表》
从样品的色泽、状态、香气、口感和风格上对玫瑰香型格瓦斯饮料品质做出评定,选20名感官评定人员(10男10女)对其各项指标进行打分,具体评分标准见表2。
图表编号 | XD00123518400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.20 |
作者 | 刘婷、温慧、丁鹏泽、满都拉、陈忠军、孙子羽 |
绘制单位 | 内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院 |
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