《表1 美拉德反应液风味的感官评定指标》
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感官评定小组由10人（5男5女）组成，根据表1中的评分标准对MRPs进行综合评价，打分后取平均值。
| 图表编号 | XD00123301600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.11.25 |
| 作者 | 张满、周亚军、温丑玉、徐瑞彬、曹燕峰、牛丽红、刘海梅、赵芹 |
| 绘制单位 | 鲁东大学食品工程学院、鲁东大学食品工程学院、鲁东大学食品工程学院、鲁东大学食品工程学院、鲁东大学食品工程学院、鲁东大学食品工程学院、鲁东大学食品工程学院、鲁东大学食品工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
