《表3 响应面试验因素水平及编码》

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《紫甘薯结合酚提取工艺的优化》

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根据单因素试验结果，对酸水解法进行BOX-Behnken Design响应面优化。选取水解时间、水解温度、液料比3因素，以结合酚提取量为响应值进行响应面优化，试验因素水平及编码如表3所示。