《表5 谷朊粉、瓜尔胶添加量》
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以藜麦粉与小麦粉的比例为3∶7，对谷朊粉和瓜尔胶的用量进行实验，设置7个处理（见表5）。
| 图表编号 | XD00121693400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.12.15 |
| 作者 | 马永革、邓瑞强、王瑞萍、龚建军、董世玲 |
| 绘制单位 | 兰州润民粮油有限公司、兰州润民粮油有限公司、兰州润民粮油有限公司、兰州润民粮油有限公司、兰州润民粮油有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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