《表4 卤制温度、时间对鸡蛋风味和色泽的影响》
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卤制温度、时间对鸡蛋风味和色泽的影响见表4。
| 图表编号 | XD00121239000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.01.15 |
| 作者 | 王泽琳、王靖羚、仝其根 |
| 绘制单位 | 北京农学院、北京农学院、蛋品安全生产与加工北京市工程研究中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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